8月25日电 据美国《世界日报》报道，美国洛杉矶市一家日本连锁寿司品牌店疑似食品管控不佳，导致客人食物中毒，更在客人紧急送医后态度大反转，从承诺理赔到坚持拒赔，让中毒的华人气得扬言提告。
受害者丁太太表示，她与丈夫早前因洛市小东京(Little Tokyo)一家常去的日本餐厅未开，转而前往有一个机器人在店里送水，看起来很有趣的一家日本连锁寿司品牌的分店用餐。返家后开始出现腹泻，后来又出现荨麻疹及皮肤溃烂等症状，只有前去就医及与店家沟通说明情况。
丁太太指出，当天两人除了在该寿司店用餐，并没有在他处用餐，共消费近70元。所有食材都很新鲜，除了她先生专门替她单点的海胆寿司。当时她觉得外观有点破碎出水样，但一向喜欢吃海胆的她，并未多想就一口吃下去，虽然口感很怪，但已经来不及了。她回家后就腹泻不止，连服用止泻药也无法止住，并开始有过敏反应，在身体不同部位出现荨麻疹。
由于严重食物中毒，他们认为有必要向店家反映，但还替店家着想，几天后刻意选在该店快关门时前去说明情况，以免惊扰其客人。当时她已全身布满红疹，该店经理当下立即道歉与退还餐费，并承诺上报总公司和赔偿一切费用。当晚近午夜丁太太因皮肤异常症状愈发严重，包括口腔内侧都肿起来严重到嘴巴无法阖上，眼皮耳朵手指、各处黏膜像是股沟处都肿如球状，皮肤更是完全溃烂，面部宛如80岁老人，她前去圣盖博医疗中心(San Gabriel Medical Center)急诊室紧急就医，医院立即为她注射强力类固醇及做抽血等检验，发现身体各数值都因严重食物中毒不正常。
隔日强力类固醇的效用降低，丁太太又开始失眠与腹泻，她转求家庭医生的处方。几日后她与家医视频看诊，医生开了长达21天的强效类固醇，并因强效类固醇的副作用，处方签写明要避开操作器械与开车。因此她无法开车，影响到工作并有所损失。
她先生再次与该寿司店总公司接触联系，客服部表示会负起责任，承担理赔费用。但后来在660元的账单及就医证明等证据被传给客服部后，对方却表示，他们是当日唯一食物中毒的，相信跟店家并无直接关联拒绝理赔，并直呼是丁太太对海胆过敏造成。丁太太指出，其实她紧急就医的账单不止660元，但他们的健保很好付了近5000元。他们向对方索要自付部分的660元，是认为店家有必要负起责任。
丁太太强调，“我没有索讨任何工作上的金钱损失，也没有要求任何精神赔偿，我们不是那种靠意外赚钱的人，也有能力付那什么660元。不管66还是6600，这不是多一个零少一个零的数字问题。而是一个在洛杉矶拥有12家分店的连锁餐厅，居然想要规避最基本的责任”。她并提及，就因为该店提供不新鲜的海胆寿司，让她长达一个月过着宛如地狱的生活，只能吃白粥白面包，无法跟家人出去吃饭，并失去开车能力，连三岁的孩子看到全身起大片寻麻疹外表的她，也吓得不敢靠近她。
但真正让她失望的，还是该寿司店在长达两个月的交涉当中避轻就重的态度，不但屡次推卸责任，更对原本承诺赔偿一事翻脸不认。
世界日报记者日前向该寿司店求证丁太太指控一事时，接电话的经理以沉默不语作为回应，随后便切断电话。(张庭瑜) 【编辑:刘洋】
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